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Acompanhamentos Legumes, Verduras e Frutas Laranja
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Laranja |
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Ingredientes
5 laranjas
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Laranja
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Modo de fazer
Prepare as laranjas: Lave bem as laranjas e com uma faca descasque-as em cima de uma tábua. Comece retirando a parte de cima e debaixo até alcançar a polpa das frutas. Apóie-as na tábua e retire toda a casca das laterais. As laranjas devem ficar só com os miolos, sem nenhuma parte branca em volta. Corte-as em rodelas tendo o cuidado de retirar todas as sementes e arrume numa travessa ou tigela bonita.
DICA: Facas com lâminas feitas de cerâmica não reagem com a acidez de alguns alimentos e também não enferrujam. São bem mais leves para usar e mantém o sabor natural dos alimentos além de não escurecer frutas, legumes e verduras.
Cuidado com laranjas estragadas. Se estiver com um odor diferente, despreze a laranja toda, pois caso contrário poderá provocar sérios distúrbios intestinais.
Utensílios para ajudar no preparo
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Escova p/ frutas
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Faca de cerâmica
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Tábua de corte
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RENDIMENTO: 8 a 10 porções.
Créditos das fotos
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