As saladas de legumes cozidos são mais encorpadas e combinam bem com pratos de carnes e aves assadas. A variação de cores, sabores e aromas é infinita, pois são como uma coleção de diferentes produtos da horta. São excelente fonte de muitas vitaminas, proteínas e fibras indispensáveis na nossa alimentação, porém há que se ter cuidado com a forma de cozimento dos legumes para evitar que percam muitas de suas propriedades.
© 2012-2019: Muito Gostoso
Créditos das Fotos
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