Brócolis Cozido

Couve Mineira

Laranja para Feijoada

A diversificação das frutas, verduras e legumes é muito grande e por isso mesmo nos possibilita inúmeras combinações e preparos como: souflês, refogados, tortas, saladas cruas ou cozidas... Muito ricos em vitaminas e fibras, devem estar sempre presente em nossas refeições e preparados de forma criativa e atrativa ganham a atenção das crianças, que muitas vezes não são seus fãns. Vale lembrar que ao cozinhar legumes é bom fazê-lo com pouca água ou ao vapor, a fim de evitar o desperdícios de nutrientes importantes. Para saber: algumas plantas são na verdade frutas - tomate, pepino e beringela; outras são flôres - brócolis e alcachofra.
 

Alcachofra Recheada

Pimentão Recheado

Tomate com Muçarela de Búfala

Molho de Limão com Balsâmico