Abobrinha Recheada

Suflê de Abóbora

Receitas que levam abóboras são sempre muitos ricas em nutrientes, cor e sabor. As abóboras reúnem uma série de qualidades: fornecem várias vitaminas e sais minerais, é de fácil digestão, é bom para a pele, evita infecções e possuem pouquíssimas calorias, entre tantos outros benefícios. Além disso tanto sua polpa como suas sementes são comestíveis e muito saborosas. São excelentes para acompanhar carnes, especialmente a carne sêca. Seu uso é muito amplo e pode ser preparada em receitas doces ou salgadas.