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Arroz de Brócolis Imprimir

Arroz de Broccoli

 

Ingredientes

3 xícaras de arroz cozido
1 molho de brócolis cozido
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal
1 colher de café de pimenta do reino branca (de preferência moída na hora)

arroz simples cozido   Broccoli Cozido   Azeite de Oliva Virgem

Sal Marinho Refinado   Pimenta do Reino Branca

Modo de fazer

Broccoli picadoPrepare o brócolis: Cozinhe o brócolis como indicado na receita de Brócolis Cozido e depois sobre um prato ou tábua de corte pique todo ele em pedacinhos pequenos, as flores e os talos inclusive. Salpique o sal e a pimenta sobre o brócolis e misture ligeiramente.

 

DICA: A pimenta do reino moída na hora dá um sabor muito gostoso a qualquer receita.

Misturando os ingredientesPrepare o arroz de brócolis: Cozinhe o arroz como indicado na receita de Arroz Simples e depois com uma colher 'solte' o arroz todo dentro de uma tigela grande. Acrescente o brócolis já cortado e temperado, junte o azeite e misture tudo com uma colher grande. Sirva a seguir.

 

Utensílios para ajudar no preparo

Colheres Medidas   Xicaras Medidas   Moedor de Pimentas   Tijela

 

RENDIMENTO: 4 porções médias.

Créditos das fotos



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